Gaurko saiorako jaki unibertsala hautatu dugu, mila formatara sukaldatu daitekeena; Arroza. Inor ez da kroketa bere herrian, Kultur eta jatorri aniztasun arroz aleak izango dira gaurko protagonistak. Larunbatean ospatu behar da Munduko arrozak ekimena.Gaurkoan ez da errezetarik izan, hausnarketarako tartea hartu dugu Bilbo Zaharra , San Frantzisko eta Zabala auzoko taldeen koordinakundearekin.
Bilbo Zaharra, San Frantzisko eta Zabala auzoetako taldeen koordinakundeak antolatzen dute urteroko topaketa gastronomiko auzotarra dugu Munduko Arrozak, aurtengoa 17. edizioa dute. Auzoko kulturak eta aniztasuna plazaratzeko hainbat ekimen egitearekin batera, auzoek jasaten duten giza-bazterketa ere salatzeko jaia dugu. Aurtengo edizio ez da Mariaren Bihotza plazan ospatuko antolakuntzatik etxean eta lagun artean ospatzeko gonbita luzatu dute, beti ere festaren arrazoiak ahaztu gabe eta auzoaren errealitateari erreparatuz.
Arroza mundu osoan dagoenez, prestatzen dugunean denok berdinak bihurtzen gara, baina gure ohituren arabera desberdintzen gara; ezberdinak bezain berdinak gara, alegia.
Deskargatu hemen.
