Mundu osoan jaten den janaria da arroza, unibertsala. Jaki horren prestaketa da lurralde eta kulturak desberdintzen dituena. Hemengoak eta kanpotik etorritakoak elkartzeko asmoz, Munduko Arrozak jardunaldiaren 13. saioa egingo zuten larunbatean Bilboko san frantzizko auzoan. Etorkinen hainbat talderen ekimenez, Munduko Arrozak topaketa egin zuten. Ehunka lagunek hainbat plater sukaldatu zituzten, guztiek […]
munduko arrozak
Datorren larunbatean, ekainaren 4an, Munduko Arrozak deritzan ekimenaren 13. edizioa izango da Bilboko San Frantzisko auzoan. Auzoko elkarteen koordinadorako partaide den Xabi Agirrerekin mintzatu gara gaur, dagoeneko erabat finkatua dagoen ospakizun handi honen nondik norakoak ezagutzeko asmoz. Berak adierazi duenez, lau mila partaide izango dira ekainaren 4ko hitzorduan, kolore, zapore […]
Munduko Arrozak jaialdia San Frantziskoko plazan eta inguruetan izaten da, eta aurten ere prest daude goizetik egitarauari ekiteko: mahaiak jarri, hasi paellak egiten, dantzak, kantak, kalejira, Paella txapelketa, bazkaria, eta gero gehiago. Aurten mugatu behar izan dute parte-hartzaileen kopurua plaza horretan egiten ari diren lanengatik, Patxi Manrike antolatzaileak kontatu digunez. […]
Pasa den mendeko 80ko hamarkadaren amaieran jaio zen Sarean, San Frantziskoko Mariaren Bihotza Plazan. Eta urteak eman zituen indarrean, duela urte batzuk ateak itxi arte. Orain, tabernaz gain, kulturgune bihurtu nahi dute berriro Sarean, eta Munduko Arrozak festarako irekita izango dute, Gorka Rodriguezek kontatu digunez. https://www.bilbohiria.com/docs/podcast/solasaldiak/150602solasgorkarodriguez.mp3 Deskargatu hemen