Jaten ditugun elikagai gehienetan dauden elikagarriak dira proteinak. Animalia eta Landare jatorriko proteinak berdinak dira? Proteinak gure elikaduran oso garrantzitsuak dira eta horien inguruan berba egin dugu gaurko nutrizio atalean. Aipatu izan da batzuetan, gurean animalien proteina gehiegi hartzen ditugula… hau orekatu beharko genuke, baina, zein litzateke aholku nutrizionala? Horretarako, […]

Total Food erreserba zentral berritzaileak, ostatuaz gain, jatetxeetan menuak kontratatzeko aukera ere ematen du, etxetik bertatik. Jon Berdote bizkaitarrak sortutako plataformak 600 bat enpresa txiki zein ertainekin dihardu. Oporrak antolatzeko orduan zerbitzu honek jatorduak antolatzeko aukera eskaintzen digu. Turismo eredua aldatzen ari da, eta joera berrien artean, gero eta gehiago […]

Nolakoa da Euskal Herriaren ondoko itsas hondoa? Noiz sortu zen Euskokantauriar arroa deitzen diogun hori? Zer-nolako ezaugarriak ditu? Badu zerikusirik Pirinio mendiekin? Honi eta beste hamaika galderari erantzungo die gaur Arantxa Bodego geologoak, helburu argi batez: gehienoi hain ezezaguna gertatzen zaigun hurreko errealitate geologiko hori ezagutzera ematea. Geologian lizentziatu eta […]