Osasun krisiak eta konfinamenduak utzi digun argazkia aztertzen gabiltza Bilbo Hiria irratian. Ekonomian ondorio larriak izango ditu, horiek aztertzeko Yolanda Yubeto EHUko ekonomia irakaslearengana jo dugu. Krisi honek argi utzi digu nolako gizarte motan bizi garen. Egoera prekario eta zaurgarritasunean jende asko bizi da, edozein aldaketaren aurrean jende asko babesik gabe geratzen da.
Tinta beltza aipatuta gure herrian hain gozo eta preziatua den platerra ekarriko dugu saiora. Lapikoak prest janari usain gozoak hartu du gure sukaldeak: txipiroiak tintan kozinatuko ditugu, Txipiroiaren beraren kalitatean eta jatorrian datza txipiroi plater gozo baten sekretua, alegia txipiroi onak egiteko sekretua, txipiroi onak edukitzea da. Arrunt zaizkigun gauza […]
